Damniczki Cukrászda - Székesfehérvár

Damniczki Cukrászda bemutatása

A korszellem ellenére ragaszkodunk a természetes összetevőkhöz. A fagylaltokat közel száz éves receptek alapján készítjük, de sokkal több gyümölccsel. Célunk az, hogy olyan érzést keltsen, mintha gyümölcsbe harapott volna.

Cukrászdámban követem a divatos trendeket, igaz nem minden áron, sokszor visszanyúlok a régi receptekhez, változtatunk rajtuk, korszerűsítünk. Talán jobb szó az "újraértelmezzük"

Ha új terméket keresek a kínálatomba, először a régi receptek között kutakodom, ötleteket, inspirációt keresek, és ami a legfontosabb megkeresem hozzá a legjobb nyersanyagokat. Hagyományos tejszín, friss tej egy környékbeli tehenészetből, dió a szomszédos kiskertekből, valódi csokoládé, és még sorolhatnám. Kerülöm a "modern kor" néhány vívmányát, mint például a növényi tejszínt, bevonó massszát.